A
Amaretti Moelleux à la Roseraie
Amuse Bouche mit Erbsen, Rote Bete und Garnelen
Amuse Gueule mit Kürbis und Foie Gras
B
C
Crème Brulée mit Hokkaido-Kürbis
D
E
Englischer Früchtekuchen – English Fruitcake
Entenbrust mit Heidelbeer-Sahnesoße
Erdbeersirup – Strawberry Syrup
F
Flammkuchen mit Kürbis und Rote Bete
Fondant Chocolat Potimarron – Schokoladen-Fondant mit Kürbis
G
Gebackener Kürbis mit Rosmarin – Roasted Pumpkin with Rosemary
Gougères à la courge – Kürbis-Gougères
H
Holunderblüteneis
K
Kichererbsensuppe mit Garnelen
Kürbis-Cappuccino „Sweet Mama“
Kürbis-Gewürzmischung – Pumpkin-Spice
Kürbis-Lasagne – Pumpkin Lasagna
Kürbis-Panna Cotta mit Blaubeerpüree
Kürbis-Risotto mit Chili-Garnelen
Kürbis-Risotto mit Pinienkern-Sauce
L
M
N
Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten – Pasta Salad with Roquette and Sundried Tomatoes
P
Pumpkin Cheesecake Bars – Kürbis-Käsekuchen-Häppchen
Q
Quiche mit Butternut-Kürbis und Räucherlachs
R
Risotto with Truffes – Trüffelrisotto
Rosenkohl-Ziegenkäse-Quiche mit Kürbiskernen
Rosenblütengelee
Rose Jelly – Rosengelee
Rosmarinsorbet
S
Spaghetti mit Kürbis-Carbonara
Spaghetti with Asparagus – Spaghetti mit Spargel
Spargelquiche mit Lachs und Rucola – Quiche with asparagus, salmon and roquette
Spargelquiche – Quiche with Asparagus (light)
Spekulatius-Eis – Icecream „Speculoos“
T
Tarte aux Myrtilles – Blaubeer-Tarte
Tarte aux Prunes – Pflaumenkuchen einmal anders
Tarte au Thon – Thunfischtarte
Tatar mit Kürbis, Rote Bete und Champignons
U
Überbackene Feigen mit Ziegenkäse
V
W
Waldmeister-Sirup – Woodruff-Syrup
Z
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