Spekulatius-Likör
Zutaten:
300 ml Weizenkorn
4 TL Spekulatiusgewürz
3 EL Schokoladencreme (oder Nuss-Nougat-Creme)
3 EL Kakaopulver
100 g Puderzucker
500 ml Sahne
4 TL Spekulatiusgewürz
3 EL Schokoladencreme (oder Nuss-Nougat-Creme)
3 EL Kakaopulver
100 g Puderzucker
500 ml Sahne
Zubereitung:
Weizenkorn, Spekulatiusgewürz und Puderzucker gut verrühren. Schokoladencreme und Kakopulver dazugeben und mit dem ESGE-Stab (oder Mixer) gut einrühren. Die Sahne leicht cremig anschlagen und unterrühren.
In schöne Flaschen umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Die Menge ergibt ca. 3,5 kleine Flaschen.
