Meine Schwägerin Minh hat wieder lecker vietnamesisch gekocht …
Zitronen-Sorbet
Zutaten:
300 ml Wasser
ca. 7-8 EL Erythrit oder Zucker
200 ml frisch gepresster Zitronensaft
Zubereitung:
Erythrit gut in warmen Wasser auflösen, den Zitronensaft dazugeben und die Süße abschmecken.
Die Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.
Evt. wird das Sorbet durch Hinzfügen von 1 Eiweiß cremiger und fester.
Leave a Reply