La vie est belle – 01.05.2021

By Moni, on Mai 1st, 2021

Tortenboden aus Haferflocken

Zutaten:
2 mittelgroße Äpfel
200 g Haferflocken
150 ml Wasser
1/2 P. Backpulver
135 g Zucker oder Erythrit
Vanillearoma

Zubereitung:
Äpfel fein raspeln. Haferflocken mit geraspelten Äpfeln, 150 ml Wasser, Backpulver und Zucker bzw. Erythrit vermengen und mit Vanillearoma abschmecken. Teig in eine mit Backfolie ausgelegte Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Tortenboden abkühlen lassen. Die Teigmenge reicht entweder für eine normale oder zwei kleine Springformen