La vie est belle – 12.03.2021

Quarkbällchen mit Apfel und Banane

Zutaten:

200 g Vollkornhaferflocken
250 g Skyr
2 kleine (oder 1 große) Bananen
2 EL Weizenmehl
2 TL Backpulver
1 Spritzer Zitronensaft
Aroma nach Wunsch
3 Äpfel (in kleine Stücke geschnitten)

Zubereitung:

Alle Zutaten gut verrühren und daraus mit dem Eisportionierer 20 Kugeln abstechen.
In der Heißluftfriteuse bei 180°C ca 15-20 Minuten backen. Zwischendurch beobachten und mehrmals wenden

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