A Beautiful Summer Day – Ein herrlicher Sommertag

Eine liebe Freundin, die ich vor Jahren einigen Jahren durch meinen früheren Job kennen gelernt habe und die leider nicht gerade um die Ecke wohnt, ist zurzeit für eine Woche zu Besuch bei Freunden in der Nähe von Offenbach. Ich habe mich sehr darüber gefreut, als sie mich vor ein paar Tagen anrief und mir davon erzählte, dass sie unserer Gegend wäre und fragte, ob ich mir nicht evt. einen Nachmittag für ein Treffen freinehmen könnte. Glücklicherweise konnte ich eine Besprechung verschieben und so verbrachten wir gestern einen wunderschönen Nachmittag und Abend zusammen.

Leider war das Wetter gestern zunächst etwas durchwachsen – am Morgen schien die Welt untergehen zu wollen und das Gewitter entschied sich wohl in letzter Minute, doch noch einen Bogen um Wiesbaden zu machen. Und als ich mittags nach Hause kam, um den Kaffeetisch vorzubereiten, war es noch ziemlich trüb und es sah nach Regen aus. Nachdem ich die Kaffeetafel dann lieber auf dem Balkon als im Garten aufgebaut hatte, kam die Sonne heraus und es war den ganzen restlichen Tag dann herrlichstes Sommerwetter – schon beinahe wieder viel zu warm ! 😉
Da wir uns nur sehr selten sehen, hatten wir uns ganz viel zu erzählen und ich habe außer dem Essen auch nichts fotografiert. Zum Kaffee hatte ich eine Rhabarbertarte gebacken – ich liebe Rhabarber! Zum Rezept geht’s hier und man kann damit Rhabarbersaft und Rhabarbertarte beinahe in einem Arbeitsgang zubereiten.

Für’s Abendessen hatte ich eine Quiche mit Spargel, Lachs und Rucola vorbereitet.

Liebe Monique, vielen Dank für Deinen Besuch und den herrlichen Nachmittag!