02.02.2022 – Ein Hauch von Frühling?

 

Heute Nachmittag war auf einmal herrlicher Sonnenschein und lud zu einem Gartenrundgang ein. Und ich habe mit großer Freude festgestellt, dass sich dort schon ganz schön was tut – der kommende Frühling lässt sich schon erahnen.

16.12.2021 – It’s beginning to look …

… a lot like Christmas …

Heute mittag sah es im Garten noch so aus …
Aber da gestern endlich die Gartenfirma da war und Hecken und Bäume geschnitten hat, konnte ich heute alles wieder an seinen Platz zurückstellen und auch mit dem Dekorieren für Weihnachten beginnen

La vie est belle – 19.03.2021

Avocado-Aioli mit Skyr

Zutaten:

100 g Avocado
1 EL Skyr
etwas Wasser
2 Zehen Knoblauch
Salz
Zitronensaft

Zubereitung:

Die Knoblauchzehen mit etwas Salz im Mörser zu einem cremigen Mus zerkleinern
Alle Zutaten gut pürieren und anschließend cremig rühren.